حاسبة نقطة التعادل

ما هي نقطة التعادل

نقطة التعادل هي النقطة التي تغطي فيها المبيعات كل التكاليف: تحتها تخسر كل شهر، وفوقها تربح. بعض التكاليف ثابتة مهما كان عدد الزبائن، مثل الإيجار والرواتب والكهرباء وأقساط القروض: هذه تكاليفك الثابتة. وأخرى تأتي مع كل بيعة، مثل الطعام في الطبق والكوب ورسوم البطاقة أو عمولة تطبيق التوصيل: هذه تكلفة المبيعات.

كل زبون يترك ما ينفقه، ناقص الضريبة وتكلفة ما اشتراه. ونقطة التعادل هي عدد الزبائن الذين يغطي ما يتركونه تكاليفك الثابتة.

المعادلات

الإنفاق من دون ضريبة = متوسط الإنفاق ÷ (1 + الضريبة %)

ما يتركه كل زبون = الإنفاق من دون ضريبة × (1 − تكلفة المبيعات %)

الزبائن في الشهر = التكاليف الثابتة ÷ ما يتركه كل زبون

الزبائن في اليوم = الزبائن في الشهر ÷ أيام العمل

مثال محسوب

مقهى يدفع 9,000 في الشهر تكاليف ثابتة: 3,000 إيجار، و4,500 رواتب، و600 كهرباء وماء، و500 أقساط قرض، و400 لكل ما عدا ذلك. ينفق الزبائن 12.00 في المتوسط، تشمل ضريبة 10%، أي 10.91 من دون ضريبة. الطعام والشراب ورسوم البطاقات تأخذ 32% من ذلك، فيبقى 7.42 من كل زبون.

9,000 ÷ 7.42 = 1,213.2، أي 1,214 زبونًا في الشهر. مع العمل 26 يومًا في الشهر، هذا 47 زبونًا في اليوم، ومبيعات بنحو 14,560 في الشهر. ولربح 3,000 إضافية في الشهر، يحتاج إلى 63 زبونًا في اليوم.

كيف تخفّض نقطة التعادل

ارفع متوسط الإنفاق. طبق جانبي أو حلوى أو حجم أكبر في المنيو، في مكان يراه الزبائن، يزيد كل طلب من دون زبائن إضافيين. خفّض تكلفة المبيعات بحساب تكلفة أطباقك وتعديل الأقل ربحًا منها. راجع التكاليف الثابتة مرة في السنة: الكهرباء والتأمين والاشتراكات. وراجع أيام العمل: يوم يجلب زبائن أقل من حصته من التكاليف يخفّض ربحك.

أسئلة